包菜大肉馅饺子

9.6分

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妞妞妈美食

配方:包菜、肉馅、大葱、生姜，步骤:1.包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些 2.准备好肉馅。 3.将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净 4.炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十

包菜 500g、肉馅 300g、大葱 1棵、生姜 26g、香菇 2朵、土鸡蛋 1个、十三香 9g、食用油适量、盐 10g、鸡精 3g、酱油 8g、蚝油 8g、香油 6g、饺子皮 800g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。

步骤2.

准备好肉馅。

步骤3.

将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。

步骤4.

炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。

步骤5.

搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

步骤6.

看看包菜已经出水，用粗纱布包住包菜碎末，挤去多余的水分。

步骤7.

将香菇洗干净切碎，和处理好的包菜一起放进肉馅里。

步骤8.

放盐、鸡精、酱油、蚝油和香油搅拌均匀。

步骤9.

打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

步骤10.

香喷喷的饺子馅做好了。

步骤11.

准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。

步骤12.

肉馅饺子要开锅多煮一会儿。

步骤13.

根据自己的口味调个蘸汁。

步骤14.

超级好吃的包菜大肉馅饺子。

步骤15.

包菜还是脆生生的呢！

步骤16.

过年和家人一起吃饺子大团圆。

窍门配方

包菜大肉馅饺子

包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。

准备好肉馅。

将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。

炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。

搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

看看包菜已经出水，用粗纱布包住包菜碎末，挤去多余的水分。

将香菇洗干净切碎，和处理好的包菜一起放进肉馅里。

放盐、鸡精、酱油、蚝油和香油搅拌均匀。

打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

香喷喷的饺子馅做好了。

准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。

肉馅饺子要开锅多煮一会儿。

根据自己的口味调个蘸汁。

超级好吃的包菜大肉馅饺子。

包菜还是脆生生的呢！

过年和家人一起吃饺子大团圆。