天天菜谱
共7图
孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜
6.8分
88人已做过
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
8种材料
油菜
300克、
黄瓜
1根、绿萝卜 1个、
鸡汤
150克、百果 25克、淀粉 适量、糖 5克、盐 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用。
步骤2.
、将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的百果放开水里加盐煮熟。
步骤3.
、将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜。
步骤4.
、加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅。
步骤5.
、用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果。
步骤6.
、鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上。
包含此做法的食谱
热菜
老年人
水淀粉
盐和
摆盘
油菜
鸡汤
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7.8分
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窍门配方
孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜
、将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用。
、将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的百果放开水里加盐煮熟。
、将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜。
、加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅。
、用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果。
、鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上。