8.8分
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共14图
杏仁巧克力迷你蛋糕（无面粉）
诗婷WELL
配方:黄油、黑巧克力、鸡蛋、杏仁粉，步骤:1.将模具内刷黄油防粘 2.将蛋清蛋黄分离 3.将黄油隔水加入融化 4.加入巧克力，搅拌至融化，离火备用
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将模具内刷黄油防粘
步骤2.
将蛋清蛋黄分离
步骤3.
将黄油隔水加入融化
步骤4.
加入巧克力，搅拌至融化，离火备用
步骤5.
撰写制作步骤
步骤6.
分三次加入25g细砂糖，将蛋白打至硬性发泡
步骤7.
融化的巧克力黄油混合物中，加入杏仁粉，蛋黄，细砂糖，搅拌均匀
步骤8.
取一半蛋白霜，与蛋黄糊翻拌均匀
步骤9.
加入剩下的蛋白霜，翻拌均匀，状态如图所示
步骤10.
每个模具内加入几颗蔓越莓或者你喜欢的其他干果，倒入蛋糕糊，八分满
步骤11.
撰写制作步骤
步骤12.
入预热至150度烤箱，50-55分钟。冷却后脱模
步骤13.
挤淡奶油，筛糖粉，再加几颗巧克力豆
