素菜蛋粥

6.0分

4人已做过

布里稻草

配方:咸蛋、香茹、生姜、香菜，步骤:1.大米洗净（我加了点糯米，因为它是 2.所有材料切未（香茹泡过后再切哦） 3.约半小时后米粒熟了，也变稠了，这 4.再加青菜根粒和咸蛋，煮到蛋黄熟了

家常

咸蛋 2个、青菜根少许、香茹 1朵、生姜少量、葱 1根、香菜 1根

步骤1.

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大米洗净（我加了点糯米，因为它是养胃的哦，家里没有可以不加），放点油和少许盐拌下，再放半小时左右，加水开始煲粥了

步骤2.

所有材料切未（香茹泡过后再切哦），咸蛋黄弄成粒哦，直接用筷子夹碎就好了，无需用刀切，浪费又不好清洁。

步骤3.

约半小时后米粒熟了，也变稠了，这会加入香茹姜未，先煮几分钟。

步骤4.

再加青菜根粒和咸蛋，煮到蛋黄熟了加盐生抽调味，放入葱花和香菜，关火起吃啦。。。

包含此做法的食谱

中国菜

窍门配方

素菜蛋粥

大米洗净（我加了点糯米，因为它是养胃的哦，家里没有可以不加），放点油和少许盐拌下，再放半小时左右，加水开始煲粥了

所有材料切未（香茹泡过后再切哦），咸蛋黄弄成粒哦，直接用筷子夹碎就好了，无需用刀切，浪费又不好清洁。

约半小时后米粒熟了，也变稠了，这会加入香茹姜未，先煮几分钟。

再加青菜根粒和咸蛋，煮到蛋黄熟了加盐生抽调味，放入葱花和香菜，关火起吃啦。。。