天天菜谱
共14图
荷兰豆焖面#洁柔食刻,纸为爱下厨#
8.9分
58人已做过
臭美园妈
配方:面条、肉片、荷兰豆、彩椒,步骤:1.1. 准备好美的电磁炉和食材,荷 2.2. 面条冷水下锅 3.3. 水沸后直接捞出 4.4. 锅中放油,油热后放入腌过的
配方
8种材料
面条
300克、
肉片
80克、
荷兰豆
100克、
彩椒
30克、
生抽
15克、
老抽
5克、
料酒
10克、盐 2克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1. 准备好美的电磁炉和食材,荷兰豆和彩椒洗干净,切断,肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。
步骤2.
2. 面条冷水下锅
步骤3.
3. 水沸后直接捞出
步骤4.
4. 锅中放油,油热后放入腌过的肉片,炒至变色
步骤5.
5. 放入荷兰豆翻炒
步骤6.
6. 加入彩椒,炒至荷兰豆和彩椒稍微变软
步骤7.
7. 加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火。
步骤8.
8. 再放入生抽,老抽、盐调味
步骤9.
9. 倒出三分之一的汤进行备用。
步骤10.
10. 把捞出的面条放入荷兰豆上面,盖上锅盖焖。
步骤11.
11. 汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先准备的汤,可以分几次加入,再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时,翻动面条和各种菜混合
步骤12.
成品
步骤13.
撰写制作步骤
包含此做法的食谱
午餐
晚餐
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窍门配方
荷兰豆焖面#洁柔食刻,纸为爱下厨#
1. 准备好美的电磁炉和食材,荷兰豆和彩椒洗干净,切断,肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。
2. 面条冷水下锅
3. 水沸后直接捞出
4. 锅中放油,油热后放入腌过的肉片,炒至变色
5. 放入荷兰豆翻炒
6. 加入彩椒,炒至荷兰豆和彩椒稍微变软
7. 加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火。
8. 再放入生抽,老抽、盐调味
9. 倒出三分之一的汤进行备用。
10. 把捞出的面条放入荷兰豆上面,盖上锅盖焖。
11. 汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先准备的汤,可以分几次加入,再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时,翻动面条和各种菜混合
成品
撰写制作步骤