蒜薹炒肉丝

8.0分
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吃货剑客
配方:猪肉、蒜薹、木耳、生抽，步骤:1.将肉砌成丝 2.肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟 3.肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。 4.然后在放料酒拌匀

配方

12种材料
猪肉 250g、蒜薹 300g、木耳 5只、盐 适量、生抽 、鸡精 、糖 、淀粉 、料酒 、葱、姜 、醋 、油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉砌成丝
步骤2.
肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟
步骤3.
肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。
步骤4.
然后在放料酒拌匀
步骤5.
油热后将肉丝入锅炒变色
步骤6.
将炒好的肉丝盛出
步骤7.
另外起锅加油爆香葱，姜沫
步骤8.
将切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下锅反炒至断生，
步骤9.
放入已炒好的肉丝在反炒几下放盐，生抽，鸡精，点一点醋
步骤10.
出锅装盘完成。

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蒜薹炒肉丝
将肉砌成丝
肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟
肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。
然后在放料酒拌匀
油热后将肉丝入锅炒变色
将炒好的肉丝盛出
另外起锅加油爆香葱，姜沫
将切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下锅反炒至断生，
放入已炒好的肉丝在反炒几下放盐，生抽，鸡精，点一点醋
出锅装盘完成。