天天菜谱
共16图
红萝卜奶香脆条1岁幼儿零食
9.5分
396人已做过
Taloves
时间:2小时以上,难度:难,电器:烤箱,配方:鸡蛋、奶粉、砂糖、红萝卜泥,步骤:1.准备材料 2.红萝卜煮熟搅拌为泥备用 3.准备两个无油无水的器皿,蛋清蛋黄 4.蛋黄中倒入胡萝卜泥搅拌均匀
2小时以上
难
奶香
裱花袋
烤箱
宝宝、幼儿
配方
5种材料
红萝卜泥 60g、
鸡蛋
2只、低粉 60g、
奶粉
10g、
砂糖
10g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
红萝卜煮熟搅拌为泥备用
步骤3.
准备两个无油无水的器皿,蛋清蛋黄分开
步骤4.
蛋黄中倒入胡萝卜泥搅拌均匀
步骤5.
倒入低粉和奶粉混合均匀
步骤6.
混合后的蛋黄糊(如果搅拌过程中比较干可以适当加一点清水)
步骤7.
蛋清中加入几滴柠檬汁和砂糖,打发到硬性发泡
步骤8.
蛋清分两次倒入蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈,容易消泡
步骤9.
搅拌好的脆条糊倒入裱花袋
步骤10.
挤花的时间烤箱预热,100度10分钟。挤出自己喜欢的花纹,当然,按照宝宝个人情况挤比较好,我宝宝一岁,我挤了圈圈和条形。100度60分钟
步骤11.
成品。
步骤12.
成品
步骤13.
成品,条形底部图
步骤14.
成品。内部图
步骤15.
成品
窍门
入口即化。因为没有添加剂在里面,密封好的情况下,最好3-5天内食用完毕。以上的份量是做给两个宝宝的,所以你们可以减半尝试。
包含此做法的食谱
柠檬
烤箱烤
蛋清蛋黄
砂糖
蛋清
一岁
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窍门配方
红萝卜奶香脆条1岁幼儿零食
准备材料
红萝卜煮熟搅拌为泥备用
准备两个无油无水的器皿,蛋清蛋黄分开
蛋黄中倒入胡萝卜泥搅拌均匀
倒入低粉和奶粉混合均匀
混合后的蛋黄糊(如果搅拌过程中比较干可以适当加一点清水)
蛋清中加入几滴柠檬汁和砂糖,打发到硬性发泡
蛋清分两次倒入蛋黄糊中翻拌均匀,不要画圈,容易消泡
搅拌好的脆条糊倒入裱花袋
挤花的时间烤箱预热,100度10分钟。挤出自己喜欢的花纹,当然,按照宝宝个人情况挤比较好,我宝宝一岁,我挤了圈圈和条形。100度60分钟
成品。
成品
成品,条形底部图
成品。内部图
成品