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窍门配方

椰汁红豆西米盏
先将西米用水泡十分钟,拿一个漏篮沥干水份加入马蹄粉搅拌均勺待用!
西米盏模用水冲干净晾干并在模底抹/上少许油(为了不沾底西米盏更好地拿出)待用!
在西米盏模中勺上一小半西米和马蹄粉拌匀的粉浆,中间放进豆沙馅,再盖上一套粉浆把豆沙馅全部遮盖,放进锅隔水蒸十五分钟!
待蒸熟透拿出放凉,用勺挖出!
一个晶莹剔透的西米盏就可吃了!放进冰箱冰过拿出更好吃!