芒果慕斯蛋糕(奶酪版）

6.7分
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月西宁
配方:芒果、奶油、奶油奶酪、白糖，步骤:1.2个芒果加20ml牛奶用料理机打 2.泡软的三片吉利丁放入剩余的牛奶隔 3.奶酪打至顺滑和果泥，牛奶拌匀 4.奶油加白糖打至6分发，倒入奶酪糊

配方

8种材料
芒果 3个、奶油 250g、奶油奶酪 100g、白糖 60g、吉利丁片 4片、黄油 30g、奥利奧 1条、牛奶 60g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
2个芒果加20ml牛奶用料理机打成果泥，留2勺备用
步骤2.
泡软的三片吉利丁放入剩余的牛奶隔水加热至融化
步骤3.
奶酪打至顺滑和果泥，牛奶拌匀
步骤4.
奶油加白糖打至6分发，倒入奶酪糊拌匀
步骤5.
饼干压碎加黄油拌匀压入模具，方放冰箱冷冻半个小时，把调好的一半慕斯糊倒入，接着倒入芒果块，最后把剩下的慕斯糊倒入放冰箱冷冻半个小时
步骤6.
2勺果泥加适量水和一片泡软的吉利丁片隔水加热至融化，放凉倒入模具冷藏3个小时即可

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2个芒果加20ml牛奶用料理机打成果泥，留2勺备用
泡软的三片吉利丁放入剩余的牛奶隔水加热至融化
奶酪打至顺滑和果泥，牛奶拌匀
奶油加白糖打至6分发，倒入奶酪糊拌匀
饼干压碎加黄油拌匀压入模具，方放冰箱冷冻半个小时，把调好的一半慕斯糊倒入，接着倒入芒果块，最后把剩下的慕斯糊倒入放冰箱冷冻半个小时
2勺果泥加适量水和一片泡软的吉利丁片隔水加热至融化，放凉倒入模具冷藏3个小时即可