东北菜——豆角炖窝瓜（加肉）

Name: 东北菜——豆角炖窝瓜（加肉）
Ingredients: 0适量肥瘦猪肉; 0适量豆角; 0半个窝瓜; 0适量黄豆酱; 0适量葱花; 0适量糖; 0适量盐; 0适量鸡精; 0少量油

6.1分

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涵宝mm

配方:豆角、窝瓜、葱花、鸡精，步骤:1.洗净: 肥瘦猪肉分开切片，豆角掰 2.锅热倒少量油，先放肥猪肉炒出油， 3.炖15分钟就差不多好了（中间要翻 4.出锅。

家常

肥瘦猪肉适量、豆角适量、窝瓜半个、黄豆酱适量、葱花适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、油少量

步骤1.

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洗净: 肥瘦猪肉分开切片，豆角掰两段，窝瓜切块。

步骤2.

锅热倒少量油，先放肥猪肉炒出油，再放入瘦猪肉炒变色；放入适量黄豆酱炒香，再加入糖；倒入豆角翻炒几下，再倒入窝瓜，调入适量盐翻炒，加开水、加盖炖（2/3满就可以了）。

步骤3.

炖15分钟就差不多好了（中间要翻炒几次），撒入葱花，调入鸡精翻炒，熟了出锅。

步骤4.

出锅。

包含此做法的食谱

中国菜

东北菜——豆角炖窝瓜（加肉）

洗净: 肥瘦猪肉分开切片，豆角掰两段，窝瓜切块。

炖15分钟就差不多好了（中间要翻炒几次），撒入葱花，调入鸡精翻炒，熟了出锅。

出锅。