一食半刻 | 奥尔良鸡扒饭

7.4分
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小熊萌食堂
配方:鸡胸肉、西兰花、白米、酱油，步骤:1.鸡胸肉切掉杂质，对半切成两份，用 2.放入奥尔良烤翅粉、酱油腌制1小时 3.电饼铛加油预热，放入鸡扒，两面各 4.1勺奥尔良粉、1勺酱油、1勺料酒

配方

8种材料
鸡胸肉 3块、西兰花 6朵、白米 100克、奥尔良烤翅粉 20克、酱油 2勺、料酒 1勺、黑胡椒 适量、白芝麻 少量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉切掉杂质，对半切成两份，用刀背敲打一下肉，让其肉质更加细嫩。
步骤2.
放入奥尔良烤翅粉、酱油腌制1小时，同时将米饭煮熟。
步骤3.
电饼铛加油预热，放入鸡扒，两面各煎2分钟。
步骤4.
1勺奥尔良粉、1勺酱油、1勺料酒加少量水调成酱汁。
步骤5.
将调好的酱汁倒入鸡扒中，盖上盖子，焖煮2-3分钟。
步骤6.
取出煎好的鸡扒，切成长条铺在米饭上，加入焯好的西兰花。
步骤7.
淋上锅中的酱汁在鸡扒上，然后在鸡扒上撒上适量的白芝麻。
步骤8.
出锅。

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一食半刻 | 奥尔良鸡扒饭
鸡胸肉切掉杂质，对半切成两份，用刀背敲打一下肉，让其肉质更加细嫩。
放入奥尔良烤翅粉、酱油腌制1小时，同时将米饭煮熟。
电饼铛加油预热，放入鸡扒，两面各煎2分钟。
1勺奥尔良粉、1勺酱油、1勺料酒加少量水调成酱汁。
将调好的酱汁倒入鸡扒中，盖上盖子，焖煮2-3分钟。
取出煎好的鸡扒，切成长条铺在米饭上，加入焯好的西兰花。
淋上锅中的酱汁在鸡扒上，然后在鸡扒上撒上适量的白芝麻。
出锅。