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孕妇必吃，开胃菜，菠萝咕咾肉
三宝tianjh2011
配方:五花肉、菠萝、洋葱、黄瓜，步骤:1.肉切丁 2.菠萝切丁，用盐水泡，去除酸涩味 3.黄瓜切丁 4.洋葱切好，备用
家常、咸鲜
步骤1.
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肉切丁
步骤2.
菠萝切丁，用盐水泡，去除酸涩味
步骤3.
黄瓜切丁
步骤4.
洋葱切好，备用
步骤5.
准备番茄酱，鸡蛋，上一张集体照。忽略抢镜的花生豆
步骤6.
开始腌肉，加鸡蛋，
步骤7.
加淀粉
步骤8.
加料酒
步骤9.
搅拌均匀
步骤10.
加盐，鸡精，腌制10分钟后，上油锅，开始炸
步骤11.
多放油，因为要炸两遍
步骤12.
刚下油锅，不要动，稍微定型后，拿筷子搅拌，炸均匀
步骤13.
炸第一次可以分成两份，变成金黄色就可以出锅了
步骤14.
把剩下的肉同样炸至金黄，出锅
步骤15.
开始复炸，第二遍，同样是裹蛋液，下油锅，还是中火
步骤16.
这是第二遍油炸后的颜色，和第一次相比，颜色发红了
步骤17.
开始调酱汁，用锅里剩下的油，加入番茄酱，糖，开始炒，中火
步骤18.
酱汁变浓稠，冒大气泡的时候就快好了
步骤19.
加入切好的洋葱，翻炒
步骤20.
加入菠萝，提前把水控掉
步骤21.
翻炒，最后加入黄瓜
步骤22.
加盐调味，准备出锅
步骤23.
成品
步骤24.
再来一张
