8.6分
194人已做过
共13图
之玫瑰奶酪冰淇淋月饼
爱生活的馋猫
时间:2小时以上，难度:难，配方:淡奶油、玫瑰酱、酸奶、奶油奶酪，步骤:1.隔水融化巧克力 2.分两次用毛刷刷上模具，第一次先把 3.第二次刷上模具的壁上，冰箱里冷藏 4.吉利丁片泡软后隔温水融化成吉利丁
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
隔水融化巧克力
步骤2.
分两次用毛刷刷上模具，第一次先把底部的纹理刷好
步骤3.
第二次刷上模具的壁上，冰箱里冷藏15分钟至硬
步骤4.
吉利丁片泡软后隔温水融化成吉利丁液
步骤5.
加入牛奶搅拌均匀
步骤6.
奶酪隔水用手抽搅打细腻
步骤7.
加入玫瑰花酱搅拌均匀
步骤8.
淡奶油打发至7成，倒入玫瑰奶酪糊搅拌均匀
步骤9.
取出模具，倒入模具内，大约9分满，放入冰箱冷冻1小时左右
步骤10.
将封底的材料混合均匀
步骤11.
用勺子均匀封底即可放入冰箱冷藏至硬
步骤12.
成品
