天天菜谱
共12图
秘制糖醋酱肉丝
8.0分
13人已做过
食客祥妈
时间:2小时以上,难度:难,配方:肉丝、小葱、水淀粉,步骤:1.肉切丝备用 2.小葱洗干净 3.葱切花,肉切丝 4.料酒、芡粉、盐、生抽,适量清水
2小时以上
难
筷子
配方
6种材料
肉丝
200g、
小葱
适量、醋 2勺、糖 1勺、水淀粉 1勺、盐 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切丝备用
步骤2.
小葱洗干净
步骤3.
葱切花,肉切丝
步骤4.
料酒、芡粉、盐、生抽,适量清水
步骤5.
加入油,再搅拌吸收
步骤6.
盐、醋、糖、芡粉调和好
步骤7.
热锅凉油
步骤8.
用筷子帮忙划开
步骤9.
炒好后加入调好的酱汁
步骤10.
收汁起锅
步骤11.
撒上葱花即可
包含此做法的食谱
小葱
料酒
生抽
搅拌
酱汁
葱花
芡粉
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窍门配方
秘制糖醋酱肉丝
肉切丝备用
小葱洗干净
葱切花,肉切丝
料酒、芡粉、盐、生抽,适量清水
加入油,再搅拌吸收
盐、醋、糖、芡粉调和好
热锅凉油
用筷子帮忙划开
炒好后加入调好的酱汁
收汁起锅
撒上葱花即可