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蔓越莓馅配朗姆酒浇汁烤苹果
弗蕾
配方:苹果、蔓越莓、黄油、红糖，步骤:1.蔓越莓提前泡在朗姆酒里，酒的分量 2.泡好的蔓越莓沥干，加入红糖、10 3.苹果洗净，1/4处切开，把果核那 4.苹果底部包锡箔纸，里面放了两勺酒
步骤1.
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蔓越莓提前泡在朗姆酒里，酒的分量以没过莓干为准。泡两小时以上就好。
步骤2.
泡好的蔓越莓沥干，加入红糖、10g黄油，肉桂粉拌匀。
步骤3.
苹果洗净，1/4处切开，把果核那部分挖掉，里面填上步骤2的馅料。盖好。
步骤4.
苹果底部包锡箔纸，里面放了两勺酒汁，上部我怕洗不干净就削了点皮，然后放细砂糖和剩下的黄油。
步骤5.
190度预热烤箱后把苹果放进去烤30-40分钟，出炉浇汁！
步骤6.
浇汁就是把剩下的朗姆酒汁加点砂糖，肉桂粉。熬浓一些做出拔丝苹果的感觉。可惜我这次熬太浓差点刮不下锅子，只好参水调稀了...
