天天菜谱
共6图
克东特色小干豆腐串
6.3分
91人已做过
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配方:干豆腐、孜然、辣椒粉、芝麻,步骤:1.干豆腐切成细条 2.调料准备好 3.锅中填油,油热后放入干豆腐,因为 4.干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放
配方
6种材料
干豆腐
半斤左右、
孜然
适量、
辣椒粉
适量、
芝麻
适量、盐 适量、油 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干豆腐切成细条
步骤2.
调料准备好
步骤3.
锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。
步骤4.
干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆
步骤5.
出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!
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窍门配方
克东特色小干豆腐串
干豆腐切成细条
调料准备好
锅中填油,油热后放入干豆腐,因为酥脆的比较好吃,所以油稍稍多些。
干豆腐出现淡淡焦黄色时,按口味放入调味料,转小火,至酥脆
出锅喽,边上有点糊。后来发现,出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆,可以少放油,也不担心糊了! 附咸菜做法:铜钱桥榨菜一袋,毛葱一个,切丝,用陈醋一泡,就搞定啦!绝对口味正宗!