8.5分
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共13图
椰蓉蝴蝶面包
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
揉好的面团进行基础发酵
步骤2.
发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟
步骤3.
松弛后的面团压扁
步骤4.
翻面后包入椰蓉馅
步骤5.
将包好馅后的面团滚圆
步骤6.
压扁，擀开成椭圆形
步骤7.
翻面后长边对折
步骤8.
再两头对
步骤9.
中间割一刀，顶端勿切断
步骤10.
自切口处翻开
步骤11.
烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整）
步骤12.
烤箱预热180度，中层，上下火15分钟
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