天天菜谱
共8图
点心、宵夜—糯米丸子甜羹
7.1分
15人已做过
Elyn和Domi
配方:糯米粉、番薯粉、红枣、葡萄干,步骤:1.生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提 2.葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备 3.糯米粉揉搓成丸子(大小随自己)。 4.红糖冲开,去掉杂质。番薯粉也准备
配方
8种材料
糯米粉
、
番薯粉
、
红枣
、
葡萄干
、
桂圆
、
花生
、
枸杞
、
红糖
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提前几个小时浸泡。枸杞洗净稍微浸泡备用。
步骤2.
葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备好。
步骤3.
糯米粉揉搓成丸子(大小随自己)。同时,锅里先将红枣桂圆同水先煮开。
步骤4.
红糖冲开,去掉杂质。番薯粉也准备好。
步骤5.
水开,放入糯米丸子。
步骤6.
丸子浮起来后,放入红糖、番薯粉,不停搅拌。搅拌到有阻力,铲子上快滴不下来为止。然后加入碎花生、枸杞。
步骤7.
好了,开吃。还可以随自己口味加入切碎的各种水果。
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窍门配方
点心、宵夜—糯米丸子甜羹
生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提前几个小时浸泡。枸杞洗净稍微浸泡备用。
葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备好。
糯米粉揉搓成丸子(大小随自己)。同时,锅里先将红枣桂圆同水先煮开。
红糖冲开,去掉杂质。番薯粉也准备好。
水开,放入糯米丸子。
丸子浮起来后,放入红糖、番薯粉,不停搅拌。搅拌到有阻力,铲子上快滴不下来为止。然后加入碎花生、枸杞。
好了,开吃。还可以随自己口味加入切碎的各种水果。