天天菜谱
共11图
地中海风味鸡肉串烧
8.0分
94人已做过
一般
平底锅
配方
9种材料
柠檬皮碎 10克、鸡腿肉鸡胸肉 250克、
迷迭香
25克、
百里香
25克、
蒜末
15克、洋葱碎 25克、
橄榄油
100克、盐 适量、黑胡椒粉 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿、鸡胸肉洗净
步骤2.
鸡腿去骨备用
步骤3.
把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状,装入碗中
步骤4.
洋葱去皮洗净,切成洋葱碎;蒜瓣去皮切碎;准备好各种调料和香料
步骤5.
所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起
步骤6.
用手抓匀后腌制1小时左右
步骤7.
然后用签子穿起来
步骤8.
平底锅中加入少许橄榄油,放入串好的鸡肉串,小火煎制
步骤9.
鸡肉颜色变白后及时反面,煎熟另一面即可
步骤10.
煎熟后装盘,淋少许个人喜欢的调料即可
包含此做法的食谱
鸡肉
黑胡椒
鸡腿肉
橄榄
洋葱
胡椒
个人
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窍门配方
地中海风味鸡肉串烧
鸡腿、鸡胸肉洗净
鸡腿去骨备用
把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状,装入碗中
洋葱去皮洗净,切成洋葱碎;蒜瓣去皮切碎;准备好各种调料和香料
所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起
用手抓匀后腌制1小时左右
然后用签子穿起来
平底锅中加入少许橄榄油,放入串好的鸡肉串,小火煎制
鸡肉颜色变白后及时反面,煎熟另一面即可
煎熟后装盘,淋少许个人喜欢的调料即可