天天菜谱
共9图
口水鸡腿
7.4分
57人已做过
香香口
配方:生姜、大蒜、大葱、花生,步骤:1.准备食材有三黄鸡腿一只。 2.锅内掺入清水放入鸡腿.大葱.生姜 3.放入凉水中过凉后去掉鸡骨。 4.花生用油酥脆后放入菜扳上剁碎。
配方
13种材料
三黄鸡腿 1只、
生姜
10g、
大蒜
.5g、
大葱
15g、
花生
15g、盐 3g、芝麻红椒油 适量、味极鲜 适量、
酱油
适量、
香油
适量、花椒面 适量、
味精
适量、
鸡精
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材有三黄鸡腿一只。
步骤2.
锅内掺入清水放入鸡腿.大葱.生姜盐煮至鸡内没有血水时捞出。
步骤3.
放入凉水中过凉后去掉鸡骨。
步骤4.
花生用油酥脆后放入菜扳上剁碎。
步骤5.
用个碗放入花椒面.味精.鸡精.酱油.芝麻红椒油.味极鲜。
步骤6.
把鸡腿切成条摆入盘中.淋上兑好的汁。
步骤7.
撒上花生碎.大蒜沫,葱花。
步骤8.
一道麻辣味鲜的口水鸡腿就做好了。
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菜谱:
300
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窍门配方
口水鸡腿
准备食材有三黄鸡腿一只。
锅内掺入清水放入鸡腿.大葱.生姜盐煮至鸡内没有血水时捞出。
放入凉水中过凉后去掉鸡骨。
花生用油酥脆后放入菜扳上剁碎。
用个碗放入花椒面.味精.鸡精.酱油.芝麻红椒油.味极鲜。
把鸡腿切成条摆入盘中.淋上兑好的汁。
撒上花生碎.大蒜沫,葱花。
一道麻辣味鲜的口水鸡腿就做好了。