天天菜谱
共8图
香草酸奶kitty慕斯蛋糕
7.0分
16人已做过
善良的牛牛牛
配方:酸奶、淡奶油、牛奶、巧克力酱,步骤:1.吉利丁片取4片,冰水泡软~ 2.淡奶油加细砂糖打到六七成发~ 3.然后加入200酸奶,搅拌均匀。 4.牛奶加香草精和蛋黄搅拌均匀。与之
配方
8种材料
酸奶
200g、
淡奶油
200ml、
牛奶
190g、
巧克力酱
20g、
鸡蛋
2个、
香草精
5滴、细砂糖 20g、吉利丁片 4片
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吉利丁片取4片,冰水泡软~
步骤2.
淡奶油加细砂糖打到六七成发~
步骤3.
然后加入200酸奶,搅拌均匀。
步骤4.
牛奶加香草精和蛋黄搅拌均匀。与之前的奶油混合。
步骤5.
取一点混合液分两份,调鼻子与蝴蝶结,入模具速冻定型。
步骤6.
然后将剩余的混合液入模具,冷冻一夜脱模,用巧克力酱点缀眼睛胡须即可。
步骤7.
然后转冷藏软化就可以吃啦~
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窍门配方
香草酸奶kitty慕斯蛋糕
吉利丁片取4片,冰水泡软~
淡奶油加细砂糖打到六七成发~
然后加入200酸奶,搅拌均匀。
牛奶加香草精和蛋黄搅拌均匀。与之前的奶油混合。
取一点混合液分两份,调鼻子与蝴蝶结,入模具速冻定型。
然后将剩余的混合液入模具,冷冻一夜脱模,用巧克力酱点缀眼睛胡须即可。
然后转冷藏软化就可以吃啦~