双果牛奶西米露

7.0分

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一般

西米、牛奶、无花果、火龙果、凉开水一大碗

步骤1.

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锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟。——水量宽一些，我用了250g西米，2L水

步骤2.

西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分

步骤3.

再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明

步骤4.

西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍

步骤5.

将步骤4中冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用

步骤6.

用挖球器挖出火龙果果肉

步骤7.

无花果取果肉，切碎。——将无花果肉，火龙果球一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用

包含此做法的食谱

无花果西米牛奶果肉

窍门配方

双果牛奶西米露

锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟。——水量宽一些，我用了250g西米，2L水

西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分

再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明

西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍

将步骤4中冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用

用挖球器挖出火龙果果肉

无花果取果肉，切碎。——将无花果肉，火龙果球一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用