简易小布丁

6.9分

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_老娜_

配方:牛奶、蛋黄、白糖，步骤:1.备好布丁粉、白糖、蛋黄、牛奶 2.准备好一个锅子倒进200g水，煮 3.水煮到沸腾时，倒进牛奶与白糖，进 4.再备好上一步骤后，倒入布丁粉和搅

甜

香滑布丁粉 500g、牛奶 200g、蛋黄 1个、白糖 20g、水 200g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

备好布丁粉、白糖、蛋黄、牛奶

步骤2.

准备好一个锅子倒进200g水，煮到沸腾。

步骤3.

水煮到沸腾时，倒进牛奶与白糖，进行快速搅拌到沸腾关小火。

步骤4.

再备好上一步骤后，倒入布丁粉和搅拌好的蛋黄，也要快速搅拌均匀之后就可以关火。

步骤5.

全部煮好后，就是滤网了，把多余的蛋花去掉。

步骤6.

虑好网之后，要把小泡泡搅拌到消失，呈现出光滑没有小泡。

步骤7.

之后就是装在模具里（我这里用的是小杯也方便成型后食用），最后放进冰箱冰冻20分钟就ok啦。加点小装饰点缀一下。

包含此做法的食谱

下午茶

窍门配方

简易小布丁

备好布丁粉、白糖、蛋黄、牛奶

准备好一个锅子倒进200g水，煮到沸腾。

水煮到沸腾时，倒进牛奶与白糖，进行快速搅拌到沸腾关小火。

再备好上一步骤后，倒入布丁粉和搅拌好的蛋黄，也要快速搅拌均匀之后就可以关火。

全部煮好后，就是滤网了，把多余的蛋花去掉。

虑好网之后，要把小泡泡搅拌到消失，呈现出光滑没有小泡。

之后就是装在模具里（我这里用的是小杯也方便成型后食用），最后放进冰箱冰冻20分钟就ok啦。加点小装饰点缀一下。