天天菜谱
共7图
牛棒骨菌菇汤
6.9分
83人已做过
一般
砂锅
配方
13种材料
牛棒骨 、
香菇
、
平菇
、
鸡腿菇
、
金针菇
、
蟹味菇
、
蕨菜
、葱段 、
姜片
、醋 、盐 、
花椒
、
枸杞
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂
步骤2.
各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用
步骤3.
砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋
步骤4.
待放入棒骨的砂锅再次烧开后,放入几颗香菇,盖上锅盖转小火煲60—75分钟左右
步骤5.
到时间后,下入其余各类菌菇,放适量盐继续煲15—20分钟
步骤6.
出锅前10分钟左右再放入枸杞即可
相关专题
大骨菌菇汤做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
砂锅
枸杞
香菇
花椒
火烧
菌菇
各类
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窍门配方
牛棒骨菌菇汤
棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂
各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用
砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋
待放入棒骨的砂锅再次烧开后,放入几颗香菇,盖上锅盖转小火煲60—75分钟左右
到时间后,下入其余各类菌菇,放适量盐继续煲15—20分钟
出锅前10分钟左右再放入枸杞即可