酱黄瓜

6.4分

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石头妈妈私厨

配方:黄瓜、红尖椒、花椒、白酒，步骤:1.黄瓜切段，再切块。 2.一层一层放盐盐 3.姜，蒜，红尖椒切片，丁。 4.吐好水的黄瓜装坛

爽

黄瓜 20斤、蒜半斤、姜半斤、红尖椒半斤、糖一斤、海天生抽 4斤、花椒 2两、白酒半斤、色拉油 1斤、盐一斤、红尖椒半斤、糖一斤、海天生抽 4斤、花椒 2两、白酒半斤、色拉油 1斤、盐一斤

步骤1.

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黄瓜切段，再切块。

步骤2.

一层一层放盐盐

步骤3.

姜，蒜，红尖椒切片，丁。

步骤4.

吐好水的黄瓜装坛

步骤5.

酱油放到过里后放入白糖熬开糖熬化放凉

步骤6.

花椒，辣椒放到油锅里烧到香味出来关火放凉

步骤7.

酱油倒入坛子，姜，蒜，红尖椒放到上面，倒入花椒油。倒入白酒。

步骤8.

封坛子，一个星期后开吃吧。

步骤9.

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包含此做法的食谱

爽口

窍门配方

酱黄瓜

黄瓜切段，再切块。

一层一层放盐盐

姜，蒜，红尖椒切片，丁。

吐好水的黄瓜装坛

花椒，辣椒放到油锅里烧到香味出来关火放凉

封坛子，一个星期后开吃吧。