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焗烤兔腿
一般
五香、孜然味
保鲜袋
烤箱
步骤1.
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兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透
步骤2.
保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味
步骤3.
腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟
步骤4.
烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油
步骤5.
锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟
步骤6.
取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色
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