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【香辣普宁豆酱蒸鲳鱼】
冰冰手记
配方:鲳鱼、普宁豆酱、芹菜、小米辣，步骤:1.鲳鱼清洗滤干水份放入盘中，两面与 2.水开上气后放入鱼儿盖上锅盖中大火 3.提前芹菜切细条，葱段，热锅热油放 4.加入1汤匙水，芹菜，葱段，小米辣
清淡
步骤1.
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鲳鱼清洗滤干水份放入盘中，两面与鱼肚内铺入姜丝。
步骤2.
水开上气后放入鱼儿盖上锅盖中大火蒸10分钟，焖1分钟。
步骤3.
提前芹菜切细条，葱段，热锅热油放入蒜片炒香后加入普宁豆酱炒香。
步骤4.
加入1汤匙水，芹菜，葱段，小米辣，白糖翻炒一下。
步骤5.
将鲳鱼盘内的鱼汁倒掉，淋入香辣晋宁酱汁即可开始喽。
步骤6.
成品
步骤7.
成品:豆酱独特的香味与芹菜非常的融合，小量的香辣味更野味了。
步骤8.
成品，鲜美野味！
