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窍门配方

东菱面包机版双色炼奶吐司
炼奶倒进面包桶内
加入水和蛋液
对角放糖和盐
加入高粉和低粉,最后在面粉上端加入酵母,将面包桶放进面包机内​
选择面包机的和面功能,13分钟。和面结束后,加入切成小块的黄油,继续和面15分钟。
揉成可可面团。
将两个面团放进面包桶内,中间用油纸隔开。​(先将搅拌棒取出来)
将两条交叉,左右手向相反的方向拧
头尾相接
放入面包桶内
在面包桶上盖上一块湿布,再盖上面包盖,选择发酵功能45分钟。
发酵结束后,把湿布取出来。选择烘烤功能32分钟。烘烤结束后,将面包立即从面包桶内倒出来,放在晾架上晾凉。
待面包放凉后再切开