李孃孃爱厨房之一一干锅香辣鸡翅根

Name: 李孃孃爱厨房之一一干锅香辣鸡翅根
Ingredients: 10根鸡翅根; 0适量泡辣椒; 0适量干辣椒段; 1个洋葱; 1个土豆; 0少许芝麻; 0各少许姜、蒜、葱; 0各少许花椒、大料、八角、香叶、小茴香; 0少许郫县豆瓣; 0适量菜籽油; 0适量料酒

7.7分

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英儿6

配方:鸡翅根、泡辣椒、洋葱、土豆，步骤:1.先上一个成品图哦 2.鸡翅根买回洗净宰成小块沥干水分， 3.准备少许的姜、蒜、泡辣椒、洋葱( 4.热锅，倒油，油热后把码好味的鸡翅

家常

鸡翅根 10根、泡辣椒适量、干辣椒段适量、洋葱 1个、土豆 1个、芝麻少许、姜、蒜、葱各少许、花椒、大料、八角、香叶、小茴香各少许、郫县豆瓣少许、菜籽油适量、料酒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先上一个成品图哦

步骤2.

鸡翅根买回洗净宰成小块沥干水分，放几片姜，盐、料酒、葱(大葱、小葱都可以)码味待用。

步骤3.

准备少许的姜、蒜、泡辣椒、洋葱(这个忘照了，

步骤4.

热锅，倒油，油热后把码好味的鸡翅根煎到鸡翅根变黄后捞起。

步骤5.

在把土豆放到油里炸一会后捞起。

步骤6.

利用锅里的油，把花椒、大料(三奈)、八角、香叶、小茴香、泡辣椒、姜米、蒜、干辣椒段陆陆续续的放入锅里把它炒香后，放少许的水烧开后加少许的鸡精，放入先前煎炸好的鸡翅根和土豆翻炒几下，听到锅里发出滋滋的声响说明锅里的水基本干了，便可以关火了，起锅后撒上芝麻即可。

步骤7.

最后在上两张美图供大家流口水哟

步骤8.

哈哈哈哈

步骤9.

成品图：

包含此做法的食谱

午餐晚餐川菜