天天菜谱
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健康食谱|巴沙鱼炖豆腐小白菜
7.4分
170人已做过
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时间:2小时以上,难度:一般,配方:小白菜、巴沙鱼、大豆酱,步骤:1.准备葱姜蒜 2.巴沙鱼切成块,因为是海鱼,不用提 3.豆腐和冻豆腐也切成块,我喜欢吃豆 4.小白菜切成段,备用
2小时以上
一般
配方
8种材料
小白菜
2把、
蒜
适量、
姜
适量、料酒或黄酒 适量、
巴沙鱼
适量、
葱
适量、大豆酱 适量、鲜豆腐或者冻豆腐 一到两块
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备葱姜蒜
步骤2.
巴沙鱼切成块,因为是海鱼,不用提前腌
步骤3.
豆腐和冻豆腐也切成块,我喜欢吃豆腐,所以我两种都加了
步骤4.
小白菜切成段,备用
步骤5.
热锅冷油,先放入葱姜蒜。待香味出来之后,放鱼;断生之后放豆腐再炒几下
步骤6.
放入黄豆酱适量,喜欢颜色深的朋友也可以放少许老抽
步骤7.
放水没过食材,待水开了之后,盖上锅盖煮大概10分钟。中间记得看一下是不是粘锅了,搅动一下
步骤8.
最后放小白菜,就好啦!
窍门
1、鱼不用提前腌2、大豆酱适量3、放其他的菜也可以试试看希望大家喜欢
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黄豆
葱姜蒜
黄豆酱
豆酱
小白
沙鱼
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窍门配方
健康食谱|巴沙鱼炖豆腐小白菜
准备葱姜蒜
巴沙鱼切成块,因为是海鱼,不用提前腌
豆腐和冻豆腐也切成块,我喜欢吃豆腐,所以我两种都加了
小白菜切成段,备用
热锅冷油,先放入葱姜蒜。待香味出来之后,放鱼;断生之后放豆腐再炒几下
放入黄豆酱适量,喜欢颜色深的朋友也可以放少许老抽
放水没过食材,待水开了之后,盖上锅盖煮大概10分钟。中间记得看一下是不是粘锅了,搅动一下
最后放小白菜,就好啦!