海苔玉米棒

8.9分
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拾味爸爸
配方:鲜虾、玉米粒、清水、海苔片，步骤:1. 2.细细切碎。 3. 4.
咸

配方

8种材料
鲜虾 150g、玉米粒 20g、玉米淀粉（生粉） 5g、清水 20g、生姜丝 2g、盐 1g、海苔片 适量、植物油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。 虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。
步骤2.
细细切碎。
步骤3.
加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。 也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。
步骤4.
玉米粒在开水中焯约3分钟。 当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。
步骤5.
把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。 水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。
步骤6.
充分打匀。
步骤7.
倒入裱花袋中，剪出细口。
步骤8.
把海苔片铺在案板上。 尽量选择钠含量较低的原味海苔。
步骤9.
在边缘挤上馅料。
步骤10.
另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。
步骤11.
平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。
步骤12.
把大伙儿请入。
步骤13.
不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。

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海苔玉米棒
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海苔玉米棒
鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。 虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。
细细切碎。
加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。 也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。
玉米粒在开水中焯约3分钟。 当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。
把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。 水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。
充分打匀。
倒入裱花袋中，剪出细口。
把海苔片铺在案板上。 尽量选择钠含量较低的原味海苔。
在边缘挤上馅料。
另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。
平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。
把大伙儿请入。
不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。