天天菜谱
共10图
在家自制甜而不腻的糖不甩
7.4分
80人已做过
啤梨厨房
配方:糯米粉、花生碎、生姜、红片糖,步骤:1.烘烤花生,上下火200度,烤10 2.加入白糖搅碎 3.糯米粉加入温水,揉成光滑的面团 4.切成等分,搓成丸子
配方
4种材料
糯米粉
100克、红片糖 45克、
花生碎
20克、
生姜
1片
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烘烤花生,上下火200度,烤10分钟,晾凉备用
步骤2.
加入白糖搅碎
步骤3.
糯米粉加入温水,揉成光滑的面团
步骤4.
切成等分,搓成丸子
步骤5.
热水下丸子煮到浮起
步骤6.
过冷水,丸子更Q弹
步骤7.
煮糖浆,红片糖,姜片煮5分钟
步骤8.
捞起姜片下丸子,直到糖浆包裹每颗丸子
步骤9.
最后淋上糖浆,撒上花生碎
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窍门配方
在家自制甜而不腻的糖不甩
烘烤花生,上下火200度,烤10分钟,晾凉备用
加入白糖搅碎
糯米粉加入温水,揉成光滑的面团
切成等分,搓成丸子
热水下丸子煮到浮起
过冷水,丸子更Q弹
煮糖浆,红片糖,姜片煮5分钟
捞起姜片下丸子,直到糖浆包裹每颗丸子
最后淋上糖浆,撒上花生碎