天天菜谱
共13图
黑椒土豆南瓜腊肠饭团
8.9分
96人已做过
难
黑椒味
配方
11种材料
苏子叶 20片、白开水 适量、
米饭
300g、
腊肠
2根、
土豆
1个、
南瓜
100g、
洋葱
半个、食用油 适量、黑胡椒粉 适量、食盐 适量、鸡精 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用
步骤2.
将苏子叶洗净,沥干水分备用
步骤3.
准备好二米饭(可以现做-大米+小米,我这个是剩的)
步骤4.
锅里坐油
步骤5.
油热后改小火倒入洋葱,煸出洋葱油(大概5分钟)
步骤6.
待洋葱炸干后,放入腊肠一起煸炒出油。将二者盛出备用
步骤7.
留下锅里的油,倒入土豆翻炒
步骤8.
土豆变色后倒入南瓜拌炒
步骤9.
带南瓜变软后,倒入适量白开水。没过它们为宜
步骤10.
小火炖煮5分钟,将二米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉,鸡精和食盐。继续焖煮3分钟
步骤11.
当锅里水分焖干后,关火,将所有盛出,晾凉备用
步骤12.
土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一次性手套,将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上,吃的时候一起包住就可以
包含此做法的食谱
小米
饭团
黑胡椒
白开水
大米
胡椒
腊肠
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74人做过
窍门配方
黑椒土豆南瓜腊肠饭团
将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用
将苏子叶洗净,沥干水分备用
准备好二米饭(可以现做-大米+小米,我这个是剩的)
锅里坐油
油热后改小火倒入洋葱,煸出洋葱油(大概5分钟)
待洋葱炸干后,放入腊肠一起煸炒出油。将二者盛出备用
留下锅里的油,倒入土豆翻炒
土豆变色后倒入南瓜拌炒
带南瓜变软后,倒入适量白开水。没过它们为宜
小火炖煮5分钟,将二米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉,鸡精和食盐。继续焖煮3分钟
当锅里水分焖干后,关火,将所有盛出,晾凉备用
土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一次性手套,将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上,吃的时候一起包住就可以