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「Cathy边吃边营养」冬瓜豆腐清汤
我才是原装的Cathy
配方:香菜5g、葱10g、姜3g、大料1个，步骤:1.准备主料冬瓜280g，豆腐360 2.红椒切丁，葱切沫，姜切片，香菜切 3.豆腐切成1.5*1.5cm左右的 4.冬瓜切片
咸
冬瓜280g 冬瓜280g、豆腐360g 豆腐360g、红椒15g 红椒15g、香菜5g 香菜5g、葱10g 葱10g、姜3g 姜3g、花椒5-8粒 花椒5-8粒、大料1个 大料1个、生抽10ml 生抽10ml、老抽3ml 老抽3ml、油1g 油1g、盐适量 盐适量、五香粉0.2g 五香粉0.2g、水适量 水适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主料冬瓜280g，豆腐360g，香菜5g，红椒15g，葱10g，姜3g
步骤2.
红椒切丁，葱切沫，姜切片，香菜切沫
步骤3.
豆腐切成1.5*1.5cm左右的块
步骤4.
冬瓜切片
步骤5.
花椒5-8粒，大料一个，姜3g，五香粉适量
步骤6.
起锅加油1g，加热至七成热，放葱和红椒爆香
步骤7.
加1.2L清水烧开，加入花椒八角，再加豆腐和冬瓜，煮十分钟后加生抽10ml，老抽3ml，耗油1g，盐适量，再煮五分钟即可出锅
步骤8.
成品图就是这样咯，又简单又有营养。
