天天菜谱
共9图
轻桂花松子糖
7.2分
93人已做过
一般
配方
8种材料
水麦芽 325g,A、桂花干 10g,D、海藻糖 25g,A、白豆沙 75g,B、
松子
200g,F、水 40g,C、太白粉 20g,C、沙拉油 30g,E
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料A依次倒入锅中搅拌至溶化
步骤2.
加入白豆沙搅拌均匀
步骤3.
熄火后,加入拌好的材料C搅匀
步骤4.
加入材料D拌匀
步骤5.
慢慢加入材料E,然后以小火搅拌煮至123℃,熄火
步骤6.
将材料F加入其中拌匀
步骤7.
倒入不粘布上整形用滚轴压平
步骤8.
略冷却后切成块状,约长3.5cm、宽1.3cm、高2.3cm即可
包含此做法的食谱
白豆沙
搅拌
豆沙
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窍门配方
轻桂花松子糖
将材料A依次倒入锅中搅拌至溶化
加入白豆沙搅拌均匀
熄火后,加入拌好的材料C搅匀
加入材料D拌匀
慢慢加入材料E,然后以小火搅拌煮至123℃,熄火
将材料F加入其中拌匀
倒入不粘布上整形用滚轴压平
略冷却后切成块状,约长3.5cm、宽1.3cm、高2.3cm即可