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窍门配方

香酥鸡腿菇
将蘑菇洗净沥水后撕开成条状;
取一半的生粉加入适量水调兑好备用;
蘑菇在干的生粉里打个滚抓匀放入2中裹上糊糊;
倒入椒盐抓匀;
空气炸锅180°预热,时间5分钟,摆入蘑菇,时间10分钟。