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椰奶冻
一般
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
步骤2.
牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
步骤3.
入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
步骤4.
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
步骤5.
在密封盒里铺上一层保鲜膜
步骤6.
待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
步骤7.
取出
步骤8.
切小块
步骤9.
表面醮一层椰蓉即可
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