辣白菜烩鸡腿杂菌

Name: 辣白菜烩鸡腿杂菌
Ingredients: 3个鸡腿; 15根真姬菇; 1根杏鲍菇; 6瓣平菇; 7朵口蘑; 0适量辣白菜; 0适量葱; 0适量姜; 0适量洋葱; 0少许食盐; 0适量韩式辣酱; 1勺蚝油; 0少许白糖; 3片芝士片

7.6分

12人已做过

糖糖o琳

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:鸡腿、真姬菇、杏鲍菇、平菇，步骤:1.备料。口蘑切块，平菇撕成大片，杏 2.鸡腿凉水下锅焯水，去血沫。切记不 3.葱、姜和洋葱下油锅煸香 4.下鸡腿肉煸炒几下

1,0,-,3,0,分,钟一,般酸、辣

鸡腿 3个、真姬菇 15根、杏鲍菇 1根、平菇 6瓣、口蘑 7朵、辣白菜适量、葱适量、姜适量、洋葱适量、食盐少许、韩式辣酱适量、蚝油 1勺、白糖少许、芝士片 3片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

备料。口蘑切块，平菇撕成大片，杏鲍菇用手撕成段，尽量不要切，避免破坏营养，而且口感也特别好。鸡腿剁成块。辣白菜切小块，汤汁一定要留下。葱切段，姜切片，洋葱切块备用

步骤2.

鸡腿凉水下锅焯水，去血沫。切记不要开水下锅，血水会憋在肉里的

步骤3.

葱、姜和洋葱下油锅煸香

步骤4.

下鸡腿肉煸炒几下

步骤5.

下辣白菜和汤汁煸炒

步骤6.

加入1勺韩式辣酱，加热水，水和鸡肉持平就可以，大火煮10分钟

步骤7.

10分钟后倒入各种蘑菇，煮到蘑菇成熟加1勺蚝油，1小勺糖，一点点盐

步骤8.

最后放入芝士片，待芝士片融化就可以关火出锅了

包含此做法的食谱

保肝延年益寿益智养肾助消化高血压通便排毒