天天菜谱
共9图
酸辣猪肉白菜米粉
7.1分
75人已做过
女人花2607
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,配方:猪肉、米粉、辣椒酱、陈醋,步骤:1.猪肉切丝,加入1勺生抽,料酒,食 2.白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片; 3.米粉提前浸泡半小时 4.锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟
3,0,分,钟,-,1,小,时
酸、辣
配方
14种材料
猪肉
50克、白菜叶 5片、
米粉
100克、
辣椒酱
1勺、
陈醋
1勺、
葱
1棵、
大蒜
3瓣、
生抽
3勺、
蚝油
1勺、
鸡精
1勺、
料酒
1勺、
玉米淀粉
1勺、食盐 适量、食用油 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切丝,加入1勺生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟
步骤2.
白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片; 葱切碎
步骤3.
米粉提前浸泡半小时
步骤4.
锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟
步骤5.
把2勺生抽,蚝油,鸡精和食盐放入碗中,倒入适量的开水调成汤汁
步骤6.
把煮熟的米粉捞出 ,放入汤汁中
步骤7.
锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和葱爆香
步骤8.
放入猪肉炒至变色
步骤9.
放入白菜炒熟,加入食盐调味
步骤10.
把猪肉,白菜和辣椒酱放入米粉中,淋入陈醋
步骤11.
即可
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白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片; 葱切碎
把2勺生抽,蚝油,鸡精和食盐放入碗中,倒入适量的开水调成汤汁
把煮熟的米粉捞出 ,放入汤汁中
锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和葱爆香
放入猪肉炒至变色
放入白菜炒熟,加入食盐调味
即可