天天菜谱
共8图
辣炒梅豆角
6.9分
55人已做过
冬至2467
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:梅豆、植物油、郫县豆瓣、食盐,步骤:1.食材备齐 2.梅豆角择去两边去硬丝洗净 3.切好葱姜蒜 4.锅加水烧开,加少许盐,下入梅豆角
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
香、辣
配方
7种材料
梅豆
500克、
植物油
2汤匙、
郫县豆瓣
1汤匙、食盐 2克、
葱
1段、
姜
5克、
蒜
1瓣
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备齐
步骤2.
梅豆角择去两边去硬丝洗净
步骤3.
切好葱姜蒜
步骤4.
锅加水烧开,加少许盐,下入梅豆角焯熟
步骤5.
放在冷水内投凉,捞出沥水待用
步骤6.
锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,在下入葱姜蒜炒香
步骤7.
下入焯好的豆角,翻炒均匀,盛出即可
窍门
豆角要熟透才能食用,不熟的容易中毒,郫县豆瓣酱是咸的,炒时就不用放盐了
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菜谱:
5
热度:
0
做法
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窍门配方
辣炒梅豆角
食材备齐
梅豆角择去两边去硬丝洗净
切好葱姜蒜
锅加水烧开,加少许盐,下入梅豆角焯熟
放在冷水内投凉,捞出沥水待用
锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,在下入葱姜蒜炒香
下入焯好的豆角,翻炒均匀,盛出即可