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窍门配方

胡萝卜炒香菇
将鲜香菇清洗干净后,切片;
胡萝卜去皮切略宽点的条;
炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;
放入切好的香菇片煸炒变软;
放入一小勺蚝油煸炒;
放入切好的胡萝卜条,翻炒几下;
倒入一点热水烧制一分钟后,胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。