冰淇淋雪糕

6.1分

30人已做过

啤梨厨房

时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖，步骤:1.锅里放热水，把蛋黄碗放进去，加入 2.把淡奶油加入纯牛奶的碗里，再加入 3.把搅拌好的牛奶倒入雪糕机； 4.启动搅拌成型即可；

2,小,时,以,上简,单甜

纯牛奶 250克、淡奶油 250克、蛋黄 2个、白砂糖 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

锅里放热水，把蛋黄碗放进去，加入白砂糖，搅拌至砂糖融化；

步骤2.

把淡奶油加入纯牛奶的碗里，再加入蛋黄，慢慢搅拌均匀；

步骤3.

把搅拌好的牛奶倒入雪糕机；

步骤4.

启动搅拌成型即可；

步骤5.

成品欣赏。

1.预先将内胆放入冰箱14小时。 2.蛋黄与白糖搅拌时，需要隔着热水搅拌溶解。 3.建议把搅拌好的液体放入冰箱4小时，后再放入搅拌效果更快。

包含此做法的食谱

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窍门配方

冰淇淋雪糕

锅里放热水，把蛋黄碗放进去，加入白砂糖，搅拌至砂糖融化；

把淡奶油加入纯牛奶的碗里，再加入蛋黄，慢慢搅拌均匀；

把搅拌好的牛奶倒入雪糕机；

启动搅拌成型即可；

成品欣赏。