相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

高汤炖白菜藕粉
这就是刚刚炖了排骨的汤汁,这汤滋味足,香气浓郁,肉香扑鼻。关于如何红烧排骨,请移步我的文章:无油红烧排骨
准备好大白菜和粉条,我用的是较细的旱藕粉,它很容易变软,所以一会儿我会把粉条与白菜同时下锅。如果您用粗粉,就提前把它用温水泡一下待用
先藕粉洗净,放进高汤中
白菜切块儿也放进高汤中,再添加少量盐
我用的是苏泊尔的电压力锅,因为都是易熟食材,所以我采用的是焖烧程序,压力选择的最低压,十分钟就好
十分钟后,取消程序,排气后打开锅盖,鲜香扑鼻而来,山珍海味也不换的高汤炖白菜粉条,一会儿工夫,这锅就见底了