9.3分
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独创五花肉创意菜
困难
牙签、筷子、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉清洗干净
步骤2.
放入水里煮
步骤3.
煮开
步骤4.
从锅里拿出
步骤5.
锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉，加入八角
步骤6.
加入料酒，中小火煮15分钟左右
步骤7.
用筷子能插进去说明差不多了
步骤8.
放入冷水马上冷却，拿出备用
步骤9.
把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
步骤10.
锅中放入水烧开
步骤11.
放入小甘蓝焯水2分钟左右
步骤12.
再把小甘蓝冲凉，备用
步骤13.
冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片
步骤14.
泡菜切成小段
步骤15.
准备好一片五花肉
步骤16.
放一小块泡菜
步骤17.
放一个小甘蓝
步骤18.
卷起后用牙签固定
