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窍门配方

番茄牛腩汤
牛腩浸泡冲洗干净后切块
放入生粉抓匀后腌制15分钟
热锅冷油
放入一点生姜碎煸炒
加入牛腩煸炒
肉色变白
加入热水
放入料酒,煮开后中火煮25分钟
加入切成块的番茄
加入适量的枸杞继续煮5分钟左右
加入盐调味
撒点香菜就可以了