天天菜谱
共8图
烤藕丸
7.2分
81人已做过
糖小饼Halloween
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:鸡蛋、猪肉馅,步骤:1.猪肉馅加少许盐拌匀,因为之后还要 2.藕去皮后切丁,加到拌好的肉馅中拌 3. 4.用手的虎口处挤出丸子形
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
配方
3种材料
猪肉馅 500克、
藕
1节、
鸡蛋
1个
做法
15个步骤
步骤1.
猪肉馅加少许盐拌匀,因为之后还要调味所以盐少一点,再打入一个鸡蛋向一个方向搅打上劲
步骤2.
藕去皮后切丁,加到拌好的肉馅中拌匀
步骤3.
步骤4.
用手的虎口处挤出丸子形
步骤5.
将丸子挤到油锅中炸熟
步骤6.
步骤7.
捞出沥油备用,我一次做了很多冷冻起来了
步骤8.
蚝油、蜂蜜、水和黑胡椒搅匀成调味汁备用
步骤9.
步骤10.
丸子用牙签串起来,在所有丸子表面刷上酱汁
步骤11.
送入预热好180℃的烤箱中层,中途可以翻面再刷一层酱汁时间不固定,因为藕丸本来就是熟的,所以烤10分钟即可
步骤12.
步骤13.
步骤14.
步骤15.
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烤藕丸