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窍门配方

炒鸽松
网购的马蹄
把外皮削去
剁成马蹄碎备用
花菇浸泡软后捞出沥干水分切小粒
榨菜丝切小粒备用
西芹切小粒备用
乳鸽洗净
把乳鸽的肉取下
切成小粒
在鸽肉里加点生粉和色拉油拌匀
再加一点点砂糖、盐和姜末拌匀
广式香肠蒸熟切小粒备用
这是准备好的食材
起油锅放入鸽肉翻炒均匀
变色后加入花菇粒和榨菜粒炒匀
再放入香肠粒炒匀
再加入西芹粒炒匀
加点盐调味
最后撒上马蹄粒炒匀
出锅,用球生菜包上吃