天天菜谱
共11图
汤面菜饺
8.0分
25人已做过
百音诗奇
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:面粉、大白菜、五花肉、香菜,步骤:1.准备好汤面和面粉 2.加入适量的清水和成面团,醒30分 3.大白菜用刀切成细丝,用开水焯一下 4.五花肉剁成肉馅
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
配方
11种材料
玉米面(黄) 300克、
面粉
300克、
大白菜
1000克、
五花肉
500克、
香菜
适量、盐 适量、胡椒粉 适量、
料酒
1勺、
生抽
少量、
香油
1勺、
小海米
少量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好汤面和面粉
步骤2.
加入适量的清水和成面团,醒30分钟
步骤3.
大白菜用刀切成细丝,用开水焯一下,用清水冲凉剁成馅,团成团挤干水分备用
步骤4.
五花肉剁成肉馅
步骤5.
加入香菜,生抽,料酒,葱,胡椒粉,香油,盐拌匀
步骤6.
加入白菜馅和小海米拌匀
步骤7.
面醒好后,分成30克左右一个的小面团,擀成面皮
步骤8.
包入适量的馅料
步骤9.
包成菜饺子
步骤10.
蒸锅的盖帘上刷上一层薄薄的油,这样就不会粘低,菜饺子均匀的放在盖帘上,大火蒸15分钟即可
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菜谱:
300
热度:
72
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
汤面菜饺
准备好汤面和面粉
加入适量的清水和成面团,醒30分钟
大白菜用刀切成细丝,用开水焯一下,用清水冲凉剁成馅,团成团挤干水分备用
五花肉剁成肉馅
加入香菜,生抽,料酒,葱,胡椒粉,香油,盐拌匀
加入白菜馅和小海米拌匀
面醒好后,分成30克左右一个的小面团,擀成面皮
包入适量的馅料
包成菜饺子
蒸锅的盖帘上刷上一层薄薄的油,这样就不会粘低,菜饺子均匀的放在盖帘上,大火蒸15分钟即可