胡萝卜白菜鲜肉馅饺子

9.1分

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心随彧动

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:大白菜、胡萝卜、饺子皮、花生油，步骤:1.食材准备 2.猪肉切小块，放绞肉机打成肉末 3.放入盐和鸡蛋搅打均匀 4.放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀

1,小,时,-,2,小,时一,般家、常

大白菜两颗、胡萝卜 4根、去皮前腿肉 700克、饺子皮 1000克、花生油 80克、盐两勺+1勺、生抽 30克、蚝油 10克、料酒 10克、香葱两根、十三香 1克、鸡蛋 1个

步骤1.

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食材准备

步骤2.

猪肉切小块，放绞肉机打成肉末

步骤3.

放入盐和鸡蛋搅打均匀

步骤4.

放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀

步骤5.

胡萝卜去皮洗净，檫成丝后再切碎，挤干水份

步骤6.

大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份

步骤7.

香葱洗净切葱花

步骤8.

换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀

步骤9.

码上葱花

步骤10.

撒入十三香

步骤11.

再泼入一大勺热香油

步骤12.

搅打均匀，肉馅就拌好了

步骤13.

取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水

步骤14.

放入一勺肉馅

步骤15.

捏成饺子的形状即可

步骤16.

依次做好，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存。

包含此做法的食谱

消食降糖保护视力助消化润肠通便解渴利尿

窍门配方

胡萝卜白菜鲜肉馅饺子

食材准备

猪肉切小块，放绞肉机打成肉末

放入盐和鸡蛋搅打均匀

放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀

大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份

香葱洗净切葱花

换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀

码上葱花

撒入十三香

再泼入一大勺热香油

搅打均匀，肉馅就拌好了

取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水

放入一勺肉馅

捏成饺子的形状即可

依次做好，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存。