酸菜炖腊五花肉

8.9分
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幸福精灵a
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:酸菜、腊肉、小米椒、青蒜，步骤:1.各式材料准备。 2.酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用 3.腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分 4.煮好的腊肉，放温后切薄片。
1,小,时,-,2,小,时 简,单 酸、辣

配方

7种材料
酸菜 300克、腊肉 200克、小米椒 3个、青蒜 2根、生姜 10克、白胡椒粉 3克、盐 5克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各式材料准备。
步骤2.
酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。
步骤3.
腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。
步骤4.
煮好的腊肉，放温后切薄片。
步骤5.
小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。
步骤6.
热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。
步骤7.
出香味后入酸菜翻炒。
步骤8.
炒至水份散尽，出香味。
步骤9.
一次性加足水，大火浇开后转小火慢炖20分钟。
步骤10.
入腊五花肉。
步骤11.
汤汁再次沸腾时，撒入适量白胡椒粉。
步骤12.
再炖20分钟，撒入青蒜段。
步骤13.
煮至青蒜变软，加少许盐调味，撒蒜叶出锅，装入砂锅中，边加热边享用即可。

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酸菜炖腊五花肉
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酸菜炖腊五花肉
各式材料准备。
酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用。
腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟。
煮好的腊肉，放温后切薄片。
小米椒，生姜切丝。青蒜斜切成段。
热锅凉油，入小米椒，生姜丝翻炒。
出香味后入酸菜翻炒。
炒至水份散尽，出香味。
一次性加足水，大火浇开后转小火慢炖20分钟。
入腊五花肉。
汤汁再次沸腾时，撒入适量白胡椒粉。
再炖20分钟，撒入青蒜段。
煮至青蒜变软，加少许盐调味，撒蒜叶出锅，装入砂锅中，边加热边享用即可。